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Sabor da África com um Toque de Raiz! Uma combinação rica e cheia de tradição que conquista desde a primeira garfada: Refogado de espinafre fresco com aipim macio, envoltos num molho aromático Temperado com alho, cebola, tomate, sal e um leve toque de pimenta Acompanhado de um suculento ragù de carne, cozido lentamente. Um prato forte, nutritivo e cheio de sabor! Épinards Vert: tradição africana servida com amor no seu prato
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FEIJÃO BRANCO COZIDO, COM MOLHO DE TOMATE,
LINGUADO GRELHADO E POLENTA
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FUFU(POLENTA), COM MOLHO DE COUVE( COUVE BEM FININHA, AMENDOIM, AZEITE DE DENDE, CEBOLA, ALHO, PIMENTA E SAL) E SOBRE COXA ASSADA.
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PURE DE BANANA DA TERRA, COM MOLHO
DE PIMENTOES E BERIGELA, ACOMPANHADO DE LINGUADO GRELHADO
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Sauce Gombo – Um Clássico Africano Cheio de Sabor! Sinta o verdadeiro gosto da África em um prato rico, aromático e irresistível: Coxa de frango suculenta, mergulhada em um molho espesso de quiabo Refogado com alho, cebola, tomate, sal e um leve toque de pimenta que desperta os sentidos Acompanhado de fufu de milho cozido e bem concentrado, perfeito para saborear cada gota do molho
